阿尔茨海默症有救了 酮体的故事pdf电子书版本下载

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第一部分 跌入深渊再爬出来 1

1患病前的史蒂夫 3

2史蒂夫的健康每况愈下 11

3寻求临床试验 35

4一次偶然的发现 39

5爬出深渊 48

6把信息传播出去 56

7史蒂夫：服用椰子油的第1年 77

8华盛顿特区与费契博士 82

9《圣彼得堡时报》再次报道了史蒂夫的故事 93

10史蒂夫：服用椰子油的第2年 99

11两次海外之旅：希腊和苏格兰 105

12史蒂夫：服用椰子油的第3—4年 113

13看护者的报告 135

第二部分 酮体、中链脂肪酸及酮酯 159

14 3型糖尿病与阿尔茨海默症 161

15是什么导致了阿尔茨海默症？ 171

16酮体基础知识 189

17酮体及生酮饮食的发现 204

18中链甘油三脂与酮体 210

19酮酯的治疗作用 219

第三部分 向含有中链脂肪酸的健康饮食转变 237

20饮食指南：起步 239

21饱和脂肪与胆固醇问题 247

22为何饮食会带来不同结果？ 281

23椰子油专题问答 292

24中链甘油三脂油专题问答 310

25你会有任何损失吗？ 315

菜谱 319