图书介绍
快鱼战略 黄记煌的经营智慧pdf电子书版本下载
- 杨铁锋著 著
- 出版社: 北京:人民邮电出版社
- ISBN:9787115484963
- 出版时间:2018
- 标注页数:198页
- 文件大小:16MB
- 文件页数:224页
- 主题词:餐馆-经营管理
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]
温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页
直链下载[便捷但速度慢]
[在线试读本书]
[在线获取解压码]
下载说明
快鱼战略 黄记煌的经营智慧PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!
(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)
注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 黄记煌的运营之路 1
黄记煌快速扩张背后的原因 3
做一家“简单的餐厅” 8
经营的标准化 14
减法是真经 22
第二章 黄耕:我就是一个厨子 29
人生经历 31
人生规划 37
“不消停”的学徒岁月 42
生命,是用来折腾的 48
企业家之路 53
第三章 管理模式——傻瓜式管理 61
拐点 63
打造团队 66
快速裂变的四种模式 71
傻瓜式管理方法 77
强制性标准 84
转攻主力商圈 88
第四章 团队组建——绝对控制与绝对复制 93
听话、照做、跟着走 96
情义无价 101
培训不能走过场 105
诚信的力量 109
第五章 企业文化——家文化 117
家和万事兴 119
为什么是家文化 124
亲如一家 131
爱心传递 134
家文化情怀 138
第六章 打造品牌效应——讲故事 143
大品牌的感觉 145
三汁焖锅的故事 149
小资情调 155
情怀:打造百年老店 159
第七章 坚守快鱼战略 171
净雅的倒下 174
海底捞和黄记煌 183
快鱼战略的核心是未雨绸缪 189
关于“中国餐饮企业案例思想库丛书” 197