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第1章 导论 1

1.1 研究背景与意义 1

1.1.1 研究背景 1

1.1.2 问题提出 7

1.1.3 研究意义 8

1.2 文献综述 9

1.2.1 生猪适度养殖规模测度研究 9

1.2.2 生猪养殖规模影响因素研究 11

1.2.3 生猪规模养殖决策相关研究 13

1.2.4 文献述评 20

1.3 研究目标与研究内容 22

1.3.1 研究目标 22

1.3.2 研究内容 23

1.4 研究思路与技术路线 23

1.4.1 研究思路 23

1.4.2 技术路线 24

1.5 研究方法与数据来源 24

1.5.1 研究方法 24

1.5.2 数据来源 26

1.6 创新与不足 27

1.6.1 创新之处 27

1.6.2 不足之处 28

第2章 相关概念、理论基础与理论分析框架 29

2.1 概念界定与研究前提假设 29

2.1.1 概念界定 29

2.1.2 研究前提假设 31

2.2 理论基础 32

2.2.1 有限理性理论 32

2.2.2 规制经济学理论 34

2.2.3 规模经济理论 36

2.2.4 环境经济学理论 39

2.2.5 行为决策理论 46

2.3 理论分析框架 49

2.3.1 理论分析框架构建 49

2.3.2 生猪养殖户适度规模养殖理论分析 51

2.3.3 生猪养殖户适度规模养殖决策理论分析 57

2.3.4 生猪养殖户适度规模养殖决策影响因素理论分析 60

2.4 本章小结 71

第3章 四川与样本区生猪养殖规模现状分析 72

3.1 四川生猪养殖现状分析 72

3.2 四川生猪养殖成本收益分析 77

3.3 四川生猪养殖模式探析 84

3.4 样本区养殖户养殖现状分析 87

3.4.1 样本区范围与调查设计 87

3.4.2 养殖规模与养殖决策现状分析 94

3.4.3 生猪规模养殖经济效益分析 98

3.4.4 养殖户养殖风险现状分析 101

3.4.5 养殖户养殖技术现状分析 104

3.4.6 养殖户污染治理现状分析 107

3.5 本章小结 111

第4章 生猪养殖户适度养殖规模测度与评判 113

4.1 养殖利润与污染治理成本视角下测算 113

4.1.1 生猪养殖户适度规模养殖研判 113

4.1.2 养殖利润与污染治理成本视角下适度规模测算 115

4.2 全要素生产率视角下测算 117

4.2.1 研究方法与模型构建 117

4.2.2 数据来源及变量选取 117

4.2.3 生猪适度饲养规模测度 118

4.3 土地消纳粪尿能力视角下测算 120

4.3.1 适度养殖规模测算 120

4.3.2 适度养殖规模综合评判 128

4.4 生猪适度养殖规模测算结果讨论 129

4.5 本章小结 130

第5章 生猪养殖户适度规模养殖决策影响因素分析 132

5.1 模型选取 133

5.2 数据来源与变量选取 134

5.2.1 数据来源 134

5.2.2 变量选取 135

5.3 结果及分析 138

5.3.1 未考虑环境规制因素分析 138

5.3.2 考虑环境规制及相关因素分析 147

5.3.3 环境规制背景下各影响因素及其交互项综合分析 150

5.4 本章小结 154

第6章 生猪养殖户适度规模养殖决策案例分析 156

6.1 案例选择说明 157

6.1.1 案例选择范围 157

6.1.2 案例选择过程 157

6.1.3 案例访谈及分布 158

6.2 不同类型养殖户养殖决策个案分析 159

6.2.1 养殖风险规避型养殖户个案分析 159

6.2.2 种养分离型养殖户个案分析 163

6.2.3 污染治理压力型养殖户个案分析 166

6.2.4 养殖技术水平提高型养殖户个案分析 170

6.3 不同类型养殖户养殖决策个案对比分析 173

6.4 本章小结 174

第7章 主要结论与政策启示 176

7.1 主要研究结论 176

7.1.1 生猪养殖户适度养殖规模测度及评判研究 176

7.1.2 生猪养殖户适度规模养殖决策影响因素研究 177

7.1.3 生猪养殖户适度规模养殖决策案例研究 178

7.2 政策或对策启示 179

7.2.1 国家层面政策启示 179

7.2.2 四川省层面政策启示 180

7.2.3 生猪养殖户层面对策 181

7.3 研究展望 182

参考文献 183

附录1 问卷 201

附录2 案例访谈提纲 207

后记 209