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第一章　导论 1

1.1　研究背景与问题的提出 1

1.2　研究目标与研究假说 3

1.2.1　研究目标 3

1.2.2　研究假说 4

1.3　分析框架与研究内容 4

1.3.1　分析框架 4

1.3.2　研究内容 7

1.4　研究方法及数据来源 9

1.4.1　研究方法 9

1.4.2　数据来源 10

1.5　可能的创新与不足 11

1.5.1　可能的创新 11

1.5.2　研究的不足 11

第二章　理论回顾与文献综述 13

2.1　供应链管理的理论与实践 13

2.2　产业效率与生产率理论 17

2.2.1　效率与生产率的含义 17

2.2.2　产业效率与生产率的经济学解释 19

2.2.3 产业效率与生产率及其几何分解 23

2.3　产业竞争力理论 26

2.3.1　竞争力的基本内涵与层次性 26

2.3.2　产业竞争力的理论基础 32

2.3.3　产业竞争力的有关论述 39

2.4　效率与产业竞争力的关系 41

2.5　关于产业竞争力的文献综述 44

2.5.1　国外方面 44

2.5.2　国内方面 45

2.5.3　关于玉米经济和玉米产业竞争力的研究进展 48

第三章　国内外玉米加工业发展现状分析 51

3.1 国外玉米加工业发展现状及趋势 51

3.2　美国玉米加工业的发展经验及启示 52

3.2.1　美国玉米加工业的历史与现状 53

3.2.2　美国玉米加工业的发展经验 54

3.2.3　启示与建议 57

3.3　我国玉米加工业发展现状 60

3.4　吉林省玉米加工业发展状况及存在问题 62

3.4.1　吉林省玉米加工业发展历程 62

3.4.2　吉林省玉米加工业的主要特点 64

3.4.3　吉林省玉米加工业存在的主要问题 66

第四章 中国玉米加工业的国际竞争力分析 68

4.1 国际竞争力的分析方法 70

4.2 中国玉米加工业国际竞争力实证分析 71

4.2.1　国际市场占有率 71

4.2.2　贸易竞争指数 73

4.2.3　显示比较优势指数 75

4.3　本章小结 78

第五章　玉米加工业的国内竞争力分析 80

5.1　对玉米加工产业的界定与省份的选取 81

5.2　玉米加工业的比较优势分析 83

5.2.1 比较优势的测度方法及数据来源 83

5.2.2　玉米加工业比较优势的实际分析 84

5.3　玉米加工业竞争力的地区比较分析 88

5.3.1　评价方法及数据来源 88

5.3.2　玉米淀粉及其制品制造业市场占有率的地区比较 90

5.3.3　饲料加工业市场占有率的地区比较 91

5.3.4　酒精制造业市场占有率的地区比较 92

5.3.5 白酒制造业市场占有率的地区比较 93

5.3.6　各省玉米加工业总体市场占有率的地区比较 94

5.4　各地区玉米加工业优势子行业的选择 95

5.4.1　地区优势产业的选择标准 95

5.4.2　各地区玉米加工业优势子行业的选择 96

5.5　本章小结 97

第六章　玉米加工业竞争力与生产率的关系分析 99

6.1　产业竞争力影响因素的理论分析 99

6.1.1　波特的“钻石模型” 100

6.1.2　国内学者对产业竞争力影响因素的分析 103

6.2　玉米加工业竞争力与生产率的相关性分析 105

6.3　玉米加工业竞争力与生产率的回归分析 109

6.3.1　吉林省玉米加工业竞争力影响因素的描述性分析 109

6.3.2　吉林省玉米加工业竞争力影响因素的回归分析 115

6.4　本章小结 122

第七章　玉米加工业全要素生产率变动分析 123

7.1　测算方法及数据来源 124

7.1.1　测算方法 124

7.1.2　数据来源及说明 135

7.2 玉米加工业全要素生产率（TFP）的变动分析 136

7.2.1 全要素生产率增长、技术进步与效率变化的地区比较 136

7.2.2　年平均全要素生产率变化指数及其分解的地区比较 147

7.3　本章小结 151

第八章　玉米加工业技术效率及影响因素分析 153

8.1　技术效率的分析模型与数据选取 154

8.1.1　技术效率的含义 154

8.1.2　技术效率的测量模型 155

8.1.3　指标选取及数据来源 160

8.2　玉米加工业技术效率的比较分析 162

8.2.1　玉米加工业总体技术效率的比较分析 162

8.2.2　淀粉及其制品制造业技术效率的比较分析 165

8.2.3　饲料加工业技术效率的比较分析 167

8.2.4　酒精制造业技术效率的比较分析 170

8.2.5　白酒制造业技术效率的比较分析 172

8.3　玉米加工业技术效率的影响因素分析 174

8.3.1　理论分析框架 174

8.3.2　变量选取与回归模型的构建 175

8.3.3　回归结果及分析 178

8.4　本章小结 180

第九章　研究结论与政策建议 182

9.1　研究结论 182

9.1.1　我国玉米加工业的国际竞争力较强，且呈现出上升趋势 182

9.1.2　各主产省玉米加工业的国内竞争力较强，均有自己的优势子行业 183

9.1.3　全要素生产率是玉米加工业竞争力的重要影响因素 184

9.1.4　技术效率的缓慢增长影响了玉米加工产业全要素生产率的增长 185

9.1.5　我国玉米加工产业的技术效率较低，且受多种因素影响 186

9.2　政策建议 187

9.2.1　优先考虑粮食安全，适度发展玉米加工业 187

9.2.2　采取有效措施，不断提高玉米加工业的全要素生产率和技术效率 188

9.2.3　加快科技创新，不断促进玉米加工业的技术进步 190

9.2.4　根据资源优势和竞争力状况，调整玉米加工业及种植业的产业结构 192

9.3　研究展望 194

参考文献 196

后记 207