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第一章 消防安全基础知识 1

第一节 燃烧与火灾 1

第二节 常见发生火灾的原因 9

第三节 防、灭火基本措施 11

第四节 建筑防火基本知识 13

第五节 电气防火基本知识 15

第六节 常用灭火剂 24

第七节 常用灭火器的配置与使用方法 28

第八节 固定消防设施的设置与启用方法 33

第九节 火灾报警与初起火灾的扑救 37

第二章 商场（超市）消防安全 45

第一节 商场（超市）的火灾危险性 45

第二节 商场（超市）的防火要求 48

第三节 各类防火措施和应急预案的制定 52

第四节 商场（超市）消防安全管理制度示例 53

第三章 宾馆（饭店）消防安全 73

第一节 宾馆（饭店）的火灾危险性 73

第二节 宾馆（饭店）重点部位及防火要求 75

第三节 附属公共娱乐场所的火灾危险性及火灾预防 78

第四节 各类防火措施和应急预案的制定 81

第五节 宾馆（饭店）消防安全管理制度示例 82

第四章 公共娱乐场所消防安全 101

第一节 公共娱乐场所的火灾危险性 101

第二节 公共娱乐场所的防火要求 103

第三节 各类防火措施和应急预案的制定 108

第四节 公共娱乐场所消防安全管理制度示例 109

第五章 餐饮场所消防安全 124

第一节 餐饮场所的火灾危险性及火灾原因 124

第二节 餐饮场所的防火要求 128

第六章 社区消防安全 148

第一节 社区居民火灾的成因分析 148

第二节 社区消防工作 149

第三节 社区消防建设 152

第四节 社区消防安全规章制度及职责 154

第五节 家庭消防安全常识 160

第六节 社区灭火疏散预案的制定 184

第七章 学校消防安全 186

第一节 学校的火灾危险性 186

第二节 学校的防火要求 188

第三节 各类防火措施和应急预案的制定 191

第八章 网吧消防安全 193

第一节 网吧的火灾危险性 193

第二节 网吧的防火要求 194

第九章 建筑工地消防安全 198

第一节 消防安全责任制及岗位职责 200

第二节 施工现场及各岗位的基本要求 202

第三节 施工现场的消防安全制度 215

第四节 灭火疏散预案 217

第十章 易燃易爆化学物品消防安全 219

第一节 易燃易爆化学物品的分类及危险特性 219

第二节 易燃易爆化学物品储存防火 229

第三节 易燃易爆化学物品运输防火 238

第四节 易燃易爆化学物品消防监督管理 241

第五节 加油站消防安全 243

第十一章 火场逃生与疏散 259

第一节 火场逃生的方法 259

第二节 火灾初期疏散人员的方法 264

第三节 火场救人的方法 266

附录 271

附录一 中华人民共和国消防法 271

附录二 建设工程消防监督管理规定 284

附录三 消防监督检查规定 293

附录四 火灾事故调查规定 302

附录五 机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定 310

附录六 人员密集场所消防安全管理 319

附录七 消防安全责任书 336

附录八 承租场所消防安全责任书 337

附录九 施工消防安全责任书 339

附录十 消防安全检查表式样 341

附录十一 火灾隐患整改程序图 351

附录十二 内部火灾隐患整改通知书 352

附录十三 内部复查意见书 353

参考文献 354