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第一章 绪论 1

一、表面活性剂及其发展史 1

二、表面活性剂的结构特征及其表面活性 2

三、表面活性剂在纺织工业的发展趋势 4

思考题 4

第一篇 表面活性剂及其表面活性 5

第二章 表面活性剂及其分类 5

第一节 表面活性剂的分类 5

一、按疏水基分类 6

二、按亲水基分类 6

第二节 阴离子型表面活性剂及其特性 7

一、羧酸盐阴离子型表面活性剂 7

二、磺酸盐阴离子型表面活性剂 8

三、硫酸酯盐阴离子型表面活性剂 9

四、磷酸酯盐阴离子型表面活性剂 10

第三节 阳离子型表面活性剂及其特性 11

一、胺及其盐 11

二、季铵盐 12

第四节 两性离子型表面活性剂及其特性 12

一、氨基酸型两性离子型表面活性剂 13

二、甜菜碱型两性离子型表面活性剂 14

三、咪唑啉型两性离子型表面活性剂 14

第五节 非离子型表面活性剂及其特性 15

一、多元醇非离子型表面活性剂 16

二、聚氧乙烯醚非离子型表面活性剂 17

第六节 其他类型的表面活性剂 20

一、高分子表面活性剂 20

二、偶联型表面活性剂 21

三、反应性表面活性剂 22

四、微生物表面活性剂 23

五、绿色表面活性剂 24

思考题 26

第三章 表面活性剂的界面吸附 27

第一节 固/液界面带电及其双电层模型 28

一、固/液界面带电机理 28

二、扩散双电层理论——Stern模型 29

第二节 表面活性剂在固/液界面的吸附 33

一、表面活性剂在固/液界面的吸附机理 33

二、固/液界面吸附量及其三类固体吸附剂 34

第三节 气/液界面和液/液界面吸附 37

一、Gibbs方程的基本假设 37

二、表面活性剂在气/液界面上的吸附 38

三、表面活性剂在溶液表面的饱和吸附量及吸附截面 40

四、气/液和液/液界面吸附的热力学参数 42

第四节 气/液表面和液/液界面吸附的效率和效能 44

一、界面吸附效率 44

二、界面吸附效能 45

第五节 表面活性剂的表（界）面张力的降低作用 47

一、溶液的表（界）面张力 47

二、表面活性剂降低表（界）面张力的原理 49

三、表面活性剂降低表（界）面张力效率和效能 49

思考题 52

第四章 表面活性剂的溶液性质 54

第一节 胶束的结构、形状及聚集数 55

一、胶束的结构 55

二、胶束的形状 56

三、聚集数 56

第二节 临界胶束浓度 58

一、临界胶束浓度的测定 59

二、影响表面活性剂临界胶束浓度值的因素 60

第三节 表面活性剂稀溶液的热力学 64

一、胶束化的各种标准热力学参数 64

二、影响热力学函数的各种因素 67

第四节 表面活性剂的增溶作用 67

一、增溶作用的机理及其增溶容量 68

二、影响增溶作用的一些因素 69

三、表面活性剂增溶作用的应用 70

第五节 表面活性剂在水中的溶解性能 71

一、离子型表面活性剂的溶解度曲线及其临界溶解温度 71

二、聚氧乙烯醚非离子型表面活性剂的浊点 73

思考题 75

第五章 混合表面活性剂的表面活性 76

第一节 表面活性剂的理想混合界面吸附和混合胶束 76

一、理想混合吸附量 76

二、混合表面活性剂的Langmuir方程 77

三、表面活性剂的理想混合胶束 78

第二节 混合表面活性剂的协同作用 81

一、分子相互作用参数 81

二、二组分表（界）面张力降低效率的协同效应 83

三、二组分胶束化的协同效应 83

四、二组分表（界）面张力降低效能的协同效应 83

五、分子相互作用参数的影响因素 84

思考题 85

第二篇表面活性剂的各种作用及应用 87

第六章 表面活性剂的润湿作用 87

第一节 接触角与润湿过程 87

一、接触角与杨氏方程 87

二、各种润湿过程及其与接触角的关系 88

三、接触角的测定 90

四、接触角滞后现象 92

第二节 固体表面的润湿性质 94

一、低能表面及其润湿临界表面张力 94

二、高能表面及其自憎现象 96

第三节 表面活性剂的润湿作用 96

一、硬表面固体的润湿 97

二、纺织品的润湿 98

三、动态润湿过程 100

第四节 表面活性剂润湿作用在纺织加工中的应用 101

一、渗透剂 101

二、亲水整理剂 102

三、拒水、拒油整理剂 102

思考题 103

第七章 表面活性剂的乳化作用及其破乳 105

第一节 乳液的类型及稳定性机理 106

一、乳液的类型及鉴定方法 106

二、乳液的稳定性及其机理 106

第二节 乳化剂的筛选及常用乳化剂 112

一、乳化剂的筛选方法 113

二、常用乳化剂 119

第三节 破乳 120

一、乳液的不稳定表现 120

二、破乳的方法 121

第四节 微乳液 122

一、微乳液的形成机理 122

二、不同系统组成的微乳液 123

三、微乳液在纺织中的应用 124

思考题 125

第八章 表面活性剂的起泡和消泡作用 126

第一节 泡沫的破裂机理 126

一、泡沫液膜的排液 126

二、泡沫中气体的扩散 127

第二节 表面活性剂的泡沫性能评价及其对泡沫稳定性的影响 127

一、表面活性剂的泡沫性能评价 127

二、表面活性剂对泡沫稳定性的影响 129

三、泡沫在纺织中的应用 134

第三节 消泡作用 135

一、消泡剂 136

二、影响消泡剂效果的因素 137

三、消泡剂在纺织中的应用 138

思考题 138

第九章 表面活性剂的分散与絮凝作用 139

第一节 DLVO理论 139

一、微粒间的位能曲线 139

二、DLVO理论的成功与不足 140

第二节 表面活性剂的分散稳定作用及分散剂 141

一、表面活性剂的分散作用 141

二、各种表面活性剂的分散性能 143

三、常用分散剂 144

第三节 聚沉和絮凝作用及絮凝剂 148

一、聚沉和絮凝作用 148

二、常用有机絮凝剂 150

思考题 151

第十章 表面活性剂的洗涤作用 152

第一节 洗涤过程与表面活性剂的洗涤机理 152

一、洗涤过程 152

二、水介质中的洗涤机理 153

三、非水介质中的洗涤（干洗）机理 156

第二节 洗涤作用的影响因素及洗涤剂 156

一、影响表面活性剂洗涤作用的因素 156

二、洗涤剂的组成及配制 159

思考题 163

第十一章 表面活性剂的非表面活性作用 164

第一节 表面活性剂的平滑作用及平滑剂 164

一、纤维的摩擦性能 164

二、表面活性剂的平滑作用 165

三、平滑剂在纺织加工中的应用 167

第二节 表面活性剂的柔软作用及柔软剂 169

一、柔软作用机理 169

二、常用柔软剂 170

第三节 表面活性剂的抗静电作用及抗静电剂 172

一、静电的产生机理 172

二、表面活性剂的抗静电作用 174

三、常用抗静电剂 175

第四节 表面活性剂的抗菌作用及抗菌剂 177

一、表面活性剂的抗菌机理 177

二、常用抗菌剂 177

第五节 表面活性剂的匀染作用及匀染剂 179

一、匀染作用机理 179

二、常用匀染剂 180

三、精练—染色一浴法的匀染剂 183

思考题 184

参考文献 185

索引 187