图书介绍

100种健康食物排行榜pdf电子书版本下载

100种健康食物排行榜
  • 康鉴文化编辑部编著 著
  • 出版社: 汕头:汕头大学出版社
  • ISBN:9787811204551
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:272页
  • 文件大小:108MB
  • 文件页数:286页
  • 主题词:食品营养-基本知识;保健-食谱

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图书目录

推荐序一 饮食决定健康萧干佑 1

推荐序二 不生病的吃法陈进明 2

推荐序三 食物是你最好的医生李克成 3

出版序 4

导读 5

第一篇 自然食物VS健康百分百 4

第一章 自然食物就是最好的医生 4

什么是健康食物 4

认识食物“四性” 6

认识食物“五色” 8

认识食物“五味” 10

四季饮食该注意什么 11

食物所含王要营养素的分类解析 12

食物搭配营养简易公式 16

第二章 如何吃出健康 27

吃对食物健康100分 27

不可轻视的器皿使用方式 30

食物如何烹调营养价值最多 31

不同体质的人该如何吃 33

第三章 10种最健康的食物 37

第一名:糙米 37

第二名:洋葱 38

第三名:地瓜 39

第四名:海藻类 40

第五名:苹果 41

第六名:山药 42

第七名:菠菜 43

第八名:黄豆类 44

第九名:鸡蛋 45

第十名:金枪鱼 46

第二篇 最健康、最热门的100种食物排行榜 50

第四章 健康食榜:排毒功效前20名 50

维持健康的关键是排毒 50

第一名:地瓜 54

第二名:海藻类 57

第三名:绿豆 60

第四名:地瓜叶 62

第五名:木耳 64

第六名:韭菜 66

第七名:香菇 68

第八名:洋葱 69

第九名:南瓜 70

第十名:燕麦 72

第十一名:菜花 74

第十二名:苹果 76

第十三名:芦笋 79

第十四名:苦瓜 80

第十五名:胡萝卜 82

第十六名:菠菜 83

第十七名:草莓 84

第十八名:糙米 86

第十九名:樱桃 88

第二十名:空心菜 90

第五章 健康食物排行榜:增强免疫力前20名 92

捍卫身体的免疫力 92

第一名:洋葱 96

第二名:食用菌类 99

第三名:胡萝卜 102

第四名:猕猴桃 104

第五名:彩椒 106

第六名:山药 108

第七名:优酪乳 110

第八名:枸杞子 112

第九名:木瓜 114

第十名:卷心菜 116

第十一名:松子 118

第十二名:芝麻 120

第十三名:乳酪 121

第十四名:青江菜 122

第十五名:苦瓜 124

第十六名:羊肉 125

第十七名:金枪鱼 126

第十八名:鱿鱼 128

第十九名:虾 130

第二十名:螃蟹 131

第六章 健康食物排行榜:抗氧化效果前20名 134

抗氧化防癌抗老 134

第一名:茶 138

第二名:葡萄 140

第三名:柑橘 142

第四名:番茄 144

第五名:南瓜 147

第六名:芝麻 148

第七名:枸杞子 150

第八名:洋葱 151

第九名:芦笋 152

第十名:茄子 154

第十一名:芭乐 156

第十二名:空心菜 158

第十三名:黄豆 160

第十四名:花生 161

第十五名:大白菜 162

第十六名:动物肝脏 164

第十七名:海参 166

第十八名:猪肉 168

第十九名:沙丁鱼 170

第二十名:玉米 172

第七章 健康食物排行榜:促进新陈代谢前20名 174

适度新陈代谢才健康 174

第一名:柠檬 178

第二名:洋葱 181

第三名:南瓜子 182

第四名:核桃 184

第五名:牡蛎 186

第六名:海藻类 188

第七名:鳕鱼 189

第八名:牛奶 192

第九名:玉米 194

第十名:鲑鱼 196

第十一名:羊肉 198

第十二名:蛤蜊 200

第十三名:鸭肉 202

第十四名:菠菜 204

第十五名:黄瓜 206

第十六名:红豆 208

第十七名:糙米 209

第十八名:紫米 210

第十九名:马铃薯 212

第二十名:香蕉 214

第八章 健康食物排行榜:舒缓压力前20名 216

快乐吃出抗压力 216

第一名:莲子 220

第二名:花生 222

第三名:乳酪 224

第四名:核桃 226

第五名:香蕉 227

第六名:黄豆 230

第七名:豆 232

第八名:红豆 234

第九名:鸡蛋 236

第十名:柑橘 238

第十一名:地瓜叶 239

第十二名:牛肉 240

第十三名:鳝鱼 242

第十四名:虾 244

第十五名:紫米 246

第十六名:鲑鱼 247

第十七名:竹笋 248

第十八名:猕猴桃 250

第十九名:海藻类 251

第二十名:鸡肉 252

附录 256

健康食物营养功能一览表 256

营养素大分类表 260

食物营养功效VS常见疾病与美容对照表 264

各年龄段人群每日饮食建议表 270

专有名词索引 271

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