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第一部分 课程的整体设计及基本理论一、课程的整体设计　 3

（一）课程定位　 3

（二）课程设计理念　 3

（三）课程的整体教学活动实施方案　 4

二、成本会计基本理论概述　 13

（一）成本的概念　 13

（二）成本会计的含义及内容　 14

（三）成本核算的要求　 19

（四）费用的分类　 22

（五）产品成本核算的程序　 24

思考题　 27

第二部分 成本核算方法项目一　品种法　 31

任务一　熟悉生产过程　 31

情境1　企业的生产类型及其特点　 31

情境2　按品种确定成本计算对象　 32

情境3　适用范围　 36

情境4　品种法的特点　 36

情境5　核算程序　 37

任务二　生产费用的归集和分配　 38

情境1　材料费用的归集与分配　 38

情境2　职工薪酬费用的核算　 54

情境3　辅助生产费用的归集与分配　 63

情境4　制造费用的归集与分配　 74

情境5　损失性费用的归集与分配　 80

情境6　其他费用要素的核算　 84

任务三　生产费用在完工产品与在产品之间的归集与分配　 92

情境1　在产品和产成品核算的意义　 92

情境2　生产费用在完工产品和在产品之间的分配　 95

任务四 完工产品成本的结转　 102

任务五　成本报表的编制和分析　 110

情境1　成本报表的编制　 110

情境2　成本报表的分析　 120

项目测试题　 138

项目二　分批法　 142

任务一　熟悉生产过程　 142

情境1　生产类型特点　 142

情境2　按批别确定成本计算对象　 142

情境3　适用范围　 143

情境4　特点　 143

任务二　生产费用的归集与分配　 144

情境1　分批法的成本计算程序　 144

情境2　一般分批法的应用　 145

情境3　简化分批法　 148

项目测试题　 152

项目三　分步法　 155

任务一　熟悉生产过程　 155

情境1　生产类型特点　 155

情境2　按步骤确定成本计算对象　 156

情境3　分步法的适用范围　 156

情境4　分步法的特点和种类　 156

任务二　生产费用的归集与分配　 157

情境1　逐步结转分步法　 158

情境2　平行结转分步法　 181

项目测试题　 189

项目四　定额法　 193

任务一　熟悉生产过程　 193

情境1　定额法的基本原理　 193

情境2　适用范围　 193

情境3　特点　 193

任务二　生产费用的归集　 194

情境1　定额成本的计算　 194

情境2　相关差异的计算　 196

任务三　完工产品成本的结转　 203

项目测试题　 207

项目五　分类法　 208

任务一　熟悉生产过程　 208

情境1　确定成本计算对象　 208

情境2　适用范围　 208

情境3　特点　 209

任务二　生产费用的归集　 209

情境1　分类计算产品成本　 209

情境2　类内各种产品费用的分配　 210

任务三　完工产品成本的结转　 213

情境1　产品成本计算单的编制　 213

情境2　账务处理方式　 214

项目测试题　 215

参考文献　 216