图书介绍
孟老师的100道小蛋糕pdf电子书版本下载
- 孟兆庆著 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787538157048
- 出版时间：2009
- 标注页数：167页
- 文件大小：51MB
- 文件页数：170页
- 主题词：糕点－制作
PDF下载
下载说明
孟老师的100道小蛋糕PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
推荐序 2
作者序 3
如何使用本书 4
前言 蛋糕的世界 10
本书使用的模型参考 16
本书使用的食材 19
后记 166
Part1 春季蛋糕 赏味 32
甜蜜鲜果口味 最清爽甜美的季节特选 32
全麦葡萄干马芬 33
香蕉核桃马芬 34
蜂蜜橘皮马芬 35
金黄橙丝蛋糕 37
糖渍苹果蛋糕 39
蓝莓干酸奶马芬 40
蔓越莓玉米片马芬 41
无花果枫糖蛋糕 43
杏桃椰香马芬 44
南瓜马芬 45
甜蜜相思蛋糕 46
香甜果子 47
蔓越莓蛋糕 49
酸奶蜜枣蛋糕 50
焦糖葡萄干蛋糕 51
百香果杏桃蛋糕 52
鲜果糖浆蛋糕 53
焦糖苹果蛋糕 55
百变奶酪口味 春天般风貌多样的香醇滋味 56
酥菠萝奶酪蛋糕 57
南瓜奶酪软糕 59
嫩豆腐奶酪蛋糕 60
奥利奥奶酪蛋糕 61
椰香奶酪蛋糕 63
巧克力奶酪蛋糕 64
苹果奶酪蛋糕 65
白巧克力奶酪蛋糕 66
切达奶酪蛋糕 67
咖啡大理石奶酪蛋糕 68
爱尔兰甜酒奶酪蛋糕 69
酒渍樱桃奶酪蛋糕 71
Part2 夏季蛋糕 赏味 74
低热量清爽口味 即使露出手臂都不用担心的甜点选择 74
红豆天使蛋糕 75
鲷鱼烧 77
清蒸柠檬蛋糕 79
白豆沙蒸糕 80
澎湖黑糖糕 81
鸡蛋糕 83
简易蜂蜜小蛋糕 84
清爽抹茶蛋糕 85
大理石抹茶蜂蜜蛋糕 87
法式海绵小蛋糕 89
南瓜戚风蛋糕 90
蓝莓奶酪戚风蛋糕 92
红曲大理石戚风蛋糕 93
松子枫糖戚风蛋糕 94
开胃咸口味 抵抗夏天食欲不振的开胃小点 95
肉松海绵蛋糕 95
薯泥奶酪马芬 96
咖哩薯条马芬 97
玉米香辣小蛋糕 98
培根洋葱咸马芬 99
海苔软绵小蛋糕 101
Part3 秋季蛋糕 赏味 104
奶香坚果口味 适合秋季品尝的温暖家常好滋味 104
奶茶马芬 104
花生酱马芬 105
蜂蜜核桃蛋糕 106
奶香芝麻蛋糕 107
小炸弹 108
果酱夹心蛋糕 109
法式家常小蛋糕 110
香甜栗子小蛋糕 111
四个四分之一蛋糕 112
金砖 113
柠檬杏仁蛋糕 114
咕咕霍夫 115
法式小软糕 117
滋养高纤口味 秋收时分的滋养好礼 118
红糖香米马芬 118
燕麦早餐马芬 119
枫糖麦片蛋糕 120
焦糖脆皮小蛋糕 121
地瓜味噌蛋糕 123
黑米蜂巢蛋糕 124
地瓜全麦蛋糕 125
南瓜子蛋糕 126
红豆沙小蛋糕 127
芝麻糊蛋糕 128
全麦芋丝蛋糕 129
香韧干果蒸糕 130
高纤坚果蛋糕 131
桂圆核桃蛋糕 133
Part4 冬季蛋糕 赏味 136
浓郁香料口味 让人提振身心、注入热力的冬季限定 136
圣诞布丁蛋糕 137
祖母蛋糕 138
全麦酒香干果蛋糕 139
柳橙姜汁蛋糕 140
茄汁蔓越莓蛋糕 141
阿里巴巴 143
迷迭香葡萄干蛋糕 145
胡萝卜蛋糕 146
香醇巧克力、咖啡口味 需要热量的冬天，就让巧克力暖暖胃吧！ 147
加州梅咖啡蛋糕 147
家常巧克力小蛋糕 148
咖啡松子马芬 149
瑞士屋顶蛋糕 150
巧克力沙瓦琳 153
巧克力布丁蛋糕 155
酸奶巧克力蛋糕 156
大理石蛋糕 157
软嫩可可蛋糕 158
香蕉巧克力蛋糕 159
鲜果巧克力蛋糕 161
摩卡全麦蛋糕 162
炼乳咖啡蛋糕 163
咖啡花生小蛋糕 164
拿铁蛋糕 165