抗生素生产设备pdf电子书版本下载

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绪论 1

第一章 流体流动及流体输送机械 7

第一节 流体的基本性质 7

第二节 流体流动中的物料与能量衡算 15

第三节 流体阻力的计算 20

第四节 流量测量仪表 24

第五节 液体输送机械 29

第六节 气体输送机械 35

第二章 热的传递和传热设备 41

第一节 热传导 41

第二节 对流传热 44

第三节 热辐射 47

第四节 传热基本方程式 48

第五节 换热设备 52

第六节 传热过程的强化 55

第三章 培养基灭菌设备 61

第一节 分批灭菌过程中的设备及计算 61

第二节 连续灭菌过程中的设备及计算 70

第四章 空气除菌设备 78

第一节 压缩空气预处理的原理及设备 78

第二节 空气的除菌设备 93

第五章 发酵设备 106

第一节 发酵罐的结构 106

第二节 搅拌功率的计算 120

第三节 通气及搅拌过程中的质量传递 127

第四节 发酵罐的放大 138

第五节 种子培养设备及培养室和无菌室的要求 145

第六章 液-固分离设备 151

第一节 液-固分离设备的介绍 151

第二节 液-固分离的计算 162

第三节 超滤和反渗透的简介 170

第七章 溶媒萃取设备 172

第一节 溶媒萃取设备 172

第二节 液-液萃取过程的计算 179

第三节 液-液萃取设备的计算 181

第八章 离子交换设备 194

第一节 离子交换设备的分类和结构 194

第二节 离子交换设备的计算 197

第三节 电渗析设备 203

第九章 蒸发和结晶设备 206

第一节 蒸发设备的结构 206

第二节 蒸发设备的计算 211

第三节 结晶设备的计算 216

第十章 成品干燥设备 222

第一节 干燥过程的基本计算方法 223

第二节 气流干燥器 228

第三节 沸腾干燥器 246

第四节 喷雾干燥器 260

第五节 冷冻干燥 274

第六节 其它有关干燥方法 282

第十一章 溶媒回收设备 291

第一节 抗生素生产中常用溶媒的汽-液平衡计算 291

第二节 溶媒回收的基本方法及其计算 294

第三节 抗生素生产中溶媒回收的具体方案及其计算 312

第四节 非均相共沸物的汽-液平衡数据计算 315

第十二章 抗生素生产的仪表及自动控制 319

第一节 抗生素生产中的特殊测量仪表及仪器 319

第二节 抗生素生产的自动控制 329

第三节 电子计算机在发酵过程中的应用 334