生物化学中的金属pdf电子书版本下载

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第一章　必需的金属及其进化 1

1.1　常量金属 3

前言 5

1.2　微量金属 5

目录 5

1.3　金属及早期生物化学进化 6

第二章 金属离子的非氧化还原作用 11

2.1　非氧化还原金属的活性部位 13

2.1.1　金属的活性、专一性和选择性 13

2.1.2　碱金属 17

2.1.3　镁 18

2.1.4　钙 20

2.1.5　锌及其他金属 23

2.2.1　金属离子和调节酶类 25

2.2　金属离子的调节和触发作用 25

2.2.2　钙的触发作用 28

2.2.3　由细胞质颗粒中的分泌 30

2.2.4　肌肉收缩的激活 30

第三章 电子传递和氧化还原反应 34

3.1　作为氧化还原催化剂的金属 34

3.2　电子载体蛋白质 37

3.2.1　细胞色素 40

3.2.2　蓝铜部位 42

3.2.3　铁硫蛋白 43

3.3　某些含有钼、钴和铁的酶 46

3.3.1　钼 47

3.3.2　钴 49

3.3.3　核糖核苷酸还原酶 51

3.4 呼吸及光合作用中的电子传递 52

第四章　对氧的处理 57

4.1　氧的活化及毒性 58

4.2　氧载体 60

4.2.1　肌红蛋白和血红蛋白 62

4.2.2　血蓝蛋白 64

4.2.3　蚯蚓血红蛋白 65

4.3　超氧物歧化酶 66

4.4 氧化酶类 67

4.4.1　细胞色素氧化酶 68

4.4.2　蓝色氧化酶 69

4.5　加氧酶类 70

4.5.1　加单氧酶类 72

4.5.2　加双氧酶类 74

4.6　氢过氧物酶类 76

4.7　某些激活氧的基团 79

第五章　金属代谢 80

5.1　微生物离子载体 85

5.1.1　离子载体 85

5.1.2　铁载体 87

5.2　常量金属 88

5.2.1　跨膜转位 88

5.2.2　动物的内液环境 90

5.3　微量金属 91

5.3.1　铁 92

5.3.2　锌 97

5.3.3　铜 97

5.3.4　其他金属 99

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