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CONTENTS 1

前言 1

1．The Olympic Games 1

2．Communicating across Cultures(Part Ⅰ)Language Fluency and Communication 6

3．Communicating across Cultures(Part Ⅱ)Culture Learning,Cross-Cultural Understanding 11

4．Hawaiian Feasts and Festivals 17

5．Our Biosphere:A World of Life 24

6．The Earth's Spreading Deserts 31

7．Living a Long Life 37

8．The Humble Spud 43

9．Advertising:The Selling of a Product 49

10．Men's Roles,Women's Roles:A Changing View 56

11．Tips on Doing Business with the Arabs 63

12．Renovating Old Buildings 68

13．The Family:Past,Present,and Future 74

14．Test Your Nutrition IQ 81

15．Interviews 88

16．People and Computers:A Working Relationship 95

17．Exploding the Myths about the American Family 103

18．Practical Readings 109

Answer Keys 120